Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Купить химические реактивы в санкт-петер

Химическая продукция, химреактивы, нефтехимия, удобрения купить в Санкт-Петербурге

Химснаб Блог Новости отрасли Химическая продукция Санкт-Петербург Химическая продукция химснаб блогХимическая продукция химснаб блогХимическая  продукция химснаб блогКонтакты Химическая  продукция химснаб блог
О комапнии О блоге открытия в химии
имена в химии
статьи по химии
Чистящие средства, моющие средства
Агрохимия, удобрения
Продукция нефтехимии
Химические реактивы, хим реактивы
Лабораторная посуда, лаб. посуда
Технические моющие средства, хозтовары
Ветзоотехника, ветеринарное оборудование
Лабораторное оборудование, лабораторные приборы
Сайт
+7 (812) 337-18-93
Написать письмо
Фэйсбук
Твиттер
Контакты
Химическая продукция Санкт-Петербург

ru en en fr it he en cn
ru en fr it he es ch-t
ch-s

Рады приветствовать вас в информационной среде о химии, химической отрасли, химической промышленности и химических предприятиях. Блог о химии, новинках химической продукции, новых технологиях в области химии и химических веществ, химические реактивы, химикатов, реагентов и многое другое. Химический блог компании Химснаб — все о химической продукции, поставщике химических товаров. Также компания осуществляет комплексные поставки химической продукции во все регионы РФ.

Реактивы, химреактивы, химическая продукция продажа и поставка санкт-петербург

Процессы поставки, снабжение и обеспечение химической продукцией, лабораторным оборудованием и приборами, реактивами лаборатории, крупных предприятий и небольших организаций? Это сложный процесс объединяющий целый комплекс услуг, организация и поддержание наличия большого ассортимента химической продукции, товаров требует слаженной работы специалистов, склада, логистических процессов. Организация упаковки, поставки и пересылки товара покупателю химпродукции, химтоваров. Оптовая поставка химической продукции позволяет понизить стоимость единицы продукции, которая так важна покупателю. Компания «ХИМСНАБ» преимущественно занимается оптовой реализацией химических товаров, но возможны розничные закупки, заказывая химическую продукцию необходимо уточнять требуемый объем у менеджеров компании «ХИМСНАБ»

Collapse )

Купить химические реактивы в санкт-петер

Гидрат этанола и вкус водки

вкус водки. Начался сезон офисных вечеринок и распития спиртных напитков, поэтому, возможно, сейчас самое подходящее время для развязывания научных споров о вкусе водки.

Uруппа под руководством Дэйла Шэфера из университета Цинциннати продемонстрировала, что особенный гидрат этанола образуется при различных концентрациях в различных сортах водки (J. Agric. Food Chem., 2010, 58, 7394). Этот гидрат состоит из 5 молекул воды ассоциированных с одной молекулой этилового спирта. Относительное количество гидрата может придавать различным сортам водки различную «структуру», предположили авторы, и это в свою очередь может объяснить предпочтение одного сорта водки другому.

Дирк Лахенмайер, глава лаборатории спирта при химической и ветеринарной исследовательской лаборатории в Карлсруэ, Германия, и его коллеги Фотис Кантерес и Юрген Рем, однако, остаются далеко не убежденными, и опубликовали комментарий в оригинальной статье (J. Agric. Food Chem., Article ASAP DOI: 10.1021/jf104087e).

Авторы утверждают, что в их работе, как в «контролирующем органе по спирту», которая включает в себя среди прочего распознавание брендов водки, оказалось, трудно отличить одну марку от другой только на вкус. Даже при использовании передовых методов, включающих спектроскопию и хемометрику, не всегда удается корректно определить происхождение водки (например, между русской водкой и водкой других стран Европы).

Возможно, есть различия в этих структурах, но, по мнению Лахенмайера это не имеет ничего общего со вкусом. Он не думает, что такие малые различия будут иметь влияние на вкус, наоборот – по его мнению, гораздо больше влияет маркировка и бренд.

В данный момент команда проводит эксперименты для того, чтоб обнаружить смогут ли люди различить водку с различным содержанием спирта, в диапазоне от 30 до 60 %. Только 11 из 24 смогли определить образцы правильно. Ученые не считают, что в данный момент существуют веские доказательства различия вкуса водки благодаря «структуре» водки или любому другому эффекту.

Структура связана с восприятием

Шэфер и его сотрудники Наипинг Ху и Светлана Пацаева решительно ответили своим оппонентам и опубликовали опровергающую статью в журнале (J. Agric. Food Chem., Article ASAP DOI: 10.1021/jf102497e).

Ученые должны уточнить их выводы, ибо они не были сделаны окончательно. Они заключили, что водка различается по своей «структуре» и предположили, что «структура» связана с восприятием. Именно потому, что это новая идея, в силу самого факта нет никаких доказательств различия вкуса благодаря «структуре».

Слепая дегустация группой Лахенмайера на восприятие содержания алкоголя была хорошо продумана. В опровержении также отмечено, что в первом приближении «структура» не зависит от содержания спирта, поэтому восприятие содержания спирта это неподходящий способ для определения которым люди смогут различить «структуру». Справедливость этой гипотезы остается пока открытым вопросом, который не должен быть закрыт предвзятой идеей или плохо подобранным экспериментом.

Компания ХИМСНАБ поставщик химической продукции в Санкт-Петербурге. Вы можете заказать поставку химической продукции на ваше предприятие, организацию, химические реактивы купить - ознакомившись с перечнем предлагаемой химпродукции - (химические реактивы прайс), купить лабораторные приборы, разнообразные модели лабораторные приборы, приборы измерительные лабораторные, лабораторное оборудование и приборы для самых различных целей. Приборы и техника - анализаторы влажности, анализаторы качества молока, аквадистилляторы, белизномеры, вискозиметры, дозирующие устройства, иономеры, кондуктометры, мешалки магнитные, мельницы лабораторные, печи сушильные, психрометры, приборы для сельского хозяйства, рефрактометры, стерилизаторы, термостаты, шкафы сушильные, центрифуги лабораторные, электроды, ph-метры и другое лабораторное оборудование.